Molekulární typizace vybraných kmenů bakterií rodu Lactobacillus ze sbírky Laktoflora

Varování

Publikace nespadá pod Ekonomicko-správní fakultu, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	DUŠKOVÁ Marta ŠPANOVÁ Alena DRÁB Vladimír RITTICH Bohuslav
Rok publikování	2008
Druh	Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj	Mlékařské listy–Zpravodaj
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Obor	Genetika a molekulární biologie
Klíčová slova	Lactobacillus; typing; rep-PCR; RAPD
Popis	Rep-PCR s primerem (GTG)5 a RAPD s primerem M13 byly použity pro typizaci vybraných bakteriálních kmenů rodu Lactobacillus České sbírky mlékárenských mikroorganismů (CCDM)Laktoflora. Rep-PCR s primerem (GTG)5 byla vhodnější než RAPD s primerem M13. Typizace umožnila identifikovat 1 kmen do druhu L. acidophilus a 15 kmenů do L. helveticus. Tyto výsledky byly potvrzeny pomocí druhově specifické PCR. Shodovaly se s biochemickou identifikací u 88 % kmenů.
Související projekty:	Molekulárně biologická analýza tuzemského fondu produkčních kmenů bakterií mléčného kvašení Nové postupy při charakterizaci a identifikaci probiotických kmenů bakterií vhodných pro funkční potraviny