Identification and characterisation of probiotic lactic acid bacteria

Varování

Publikace nespadá pod Ekonomicko-správní fakultu, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Název česky	Identifikace a charakterizace probiotických bakterií mléčného kvašení
Autoři	ŠPANOVÁ Alena RITTICH Bohuslav HORÁK Daniel DRÁB Vladimír DRBOHLAV Jan
Rok publikování	2008
Druh	Vyžádané přednášky
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Související projekty:	Molekulární podstata buněčných a tkáňových regulací Molekulárně biologická analýza tuzemského fondu produkčních kmenů bakterií mléčného kvašení