Stanovení volného a celkového SO2 ve vzorcích vína metodou ICP-OES ve spojení s generováním těkavých sloučenin

Varování

Publikace nespadá pod Ekonomicko-správní fakultu, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	ČMELÍK Jiří MACHÁT Jiří NIEDOBOVÁ Eva OTRUBA Vítězslav KANICKÝ Viktor
Rok publikování	2004
Druh	Článek ve sborníku
Konference	Mikroelementy 2004
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Obor	Analytická chemie, separace
Klíčová slova	sulphur dioxide; wine; ICP-OES
Popis	Pro stanovení volného a celkového oxidu siřičitého ve víně byla použita metoda optické emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmovým zdrojem ve spojení s technikou generování těkavých látek. Metodika je srovnávána s metodikou dle ČSN.
Související projekty:	Studium plazmochemických reakcí v neizotermickém nízkoteplotním plazmatu a jeho interakcí s povrchem pevných látek