Porovnání použitelnosti některých metod pro rodovou a druhovou identifikaci bifidobakterií

Varování

Publikace nespadá pod Ekonomicko-správní fakultu, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	DRÁB Vladimír DURNOVÁ Eva SEDLÁČEK Ivo ŠVEC Pavel CHMELAŘ Dittmar
Rok publikování	2003
Druh	Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj	Mlékařské listy-Zpravodaj
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Obor	Mikrobiologie, virologie
Související projekty:	Využití probiotik v mléčných výrobcích pro zvýšení jejich kvality, nutriční hodnoty a zdravotní bezpečnosti