Stravování františkánů na cestách po mongolské říši v polovině 13. století

Varování

Publikace nespadá pod Ekonomicko-správní fakultu, ale pod Filozofickou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	VALTROVÁ Jana
Rok publikování	2018
Druh	Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj	Nový orient
Fakulta / Pracoviště MU	Filozofická fakulta
Citace
www	http://www.orient.cas.cz/publikace-a-casopisy/Novy-orient/
Klíčová slova	Franciscans; Mongolian empire; travel; William of Rubruck; John of Plano Carpini; food
Popis	Stravování františkánů Viléma z Rubruku a Jana z Plano Carpiniho na cestách k Mongolům je analyzováno na základě jejich zpráv. Na složení jejich jídelníčku a míře strádání se podílely nejen místní přírodní podmínky, ale také sociální a náboženské faktory.
Související projekty:	Nové výzkumné metody v religionistickém výzkumu